Ainsi : - pour les préparations de viande (les pièces crues aromatisées ; les pièces enrobées, fourrées, farcies, les brochettes) n'entraînant pas de modification à cœur de la structure fibreuse, la rédaction d'un cahier des charges spécifique n'est pas

Article Annexe IV

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et prévenir les risques professionnels C2.3 Effectuer les opérations techniques de transformation des poissons, coquillages, crustacés et mollusques C2.4 Mettre en œuvre des techniques et préparations culinaires : sauter, pocher, griller, cuire au four

LEGIARTI000050672726

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6682400 2021_01_25-9 Bourgogne-Franche-Comté Doubs 2020_LOT2_ZN_25_17 Les Combes BOUYGUES TELECOM/FREE MOBILE/ORANGE/SFR Les Combes (La Motte) 969055 6668305 2020_LOT2_ZN_25_17_S3 1 2021_01_58-1 Bourgogne-Franche-Comté Nièvre 2020_LOT1_ZN_58_001 Fours

Article Annexe 4

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opération standardisée n° IND-UT-115 - Système de régulation sur un groupe de production de froid permettant d’avoir une haute pression flottante / Fiche d’opération standardisée n° IND-UT-116 - Brûleur avec dispositif de récupération de chaleur sur four

Article 221-II-2/9 (1)

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Le plafond doit être revêtu, au-dessus du four, d'une plaque incombustible, avec un vide d'air d'au moins 30 mm.

Article Annexe B

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élémentaire". (432) Cette carte n'est à réaliser que par les établissements qui ont une réponse non nulle à l'indicateur 431. (433) Décret relatif aux conditions d'accès à la retraite de certains travailleurs manuels : "sont considérés comme travaux au four

Article Annexe

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cochenille est autorisée hachage Hachage grossier (6 mm) mélange Maximum 30% de farce fine Barde, gelée, décor ( < 20%) fragmentation (cutterage, hachage, affinage) dosage ou moulage dorage (Cf recommandation n°9) Cuisson au four

Article Annexe I (suite)

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d'une fabrication et/ou d'une livraison S1.5 : Les équipements, outillages et installations électriques S1.5.1 : Le matériels - Comparatif des caractéristiques techniques (rapport qualité/prix) - Calculs des capacités du matériel (pétrins, fours

Article Annexe I

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Savoir-faire Conditions de réalisation (on donne) Critères d’évaluation (on exige) C2.4 Mettre en œuvre des techniques et préparations culinaires : sauter, pocher, griller, cuire au four (chaleur sèche, chaleur humide, micro-

Article Annexe I

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Réaliser des beurres composés cuits Réaliser une sauce américaine PATISSERIE Beurrer des moules Monter des blancs en neige Faire et utiliser un décor avec un cornet Cirer des plaques Incorporer des blancs en neige Fourrer

Article Annexe tableau n° 1 (suite)

LEGI > ARTI > 00 > 00 > 23 > 26 > 07

Code électoral

Cantons de : Fréjus, Le Muy, Saint-Raphaël 6e circonscription Cantons de : Le Beausset, Brignoles, Cuers, La Roquebrussanne, Saint-Maximin-la-Sainte-Beaume 7e circonscription Cantons de : Saint-Mandrier-sur-Mer, La Seyne-sur-Mer, Six-Fours-les-Plages

LEGIARTI000030541821

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Département du Var Communes de Bandol, Cadière-d'Azur (La), Crau (La), Garde (La), Hyères, Ollioules, Pradet (Le), Sanary-sur-Mer, Seyne-sur-Mer (La), Six-Fours-les-Plages, Toulon, Valette-du-Var (La).

Article Annexe

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Bonnefamille, Bourgoin-Jallieu, Chamagnieu, Diémoz, Domarin, Les Eparres, Four, Frontonas, Grenay, Heyrieux, L’Isle-d’Abeau, Maubec, Meyrie, Montcarra, Montceau, Nivolas-Vermelle, Panossas, Roche, Ruy, Saint-Alban-de-Roche, Saint-Chef, Saint-Hilaire-de-Brens

Article Annexe I

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Roquebrune-sur-Argens 83 Var Saint-Cyr-sur-Mer 83 Var Sainte-Maxime 83 Var Saint-Raphaël 83 Var Saint-Tropez 83 Var Saint-Zacharie 83 Var Sanary-sur-Mer 83 Var La Seyne-sur-Mer 83 Var Six-Fours-les-Plages

LEGIARTI000050672774

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689662 6962676 Point sud - La Prairie 689375 6962386 Rue du Château 690242 6962273 Grand rue 690902 6961919 2024_01_80-04 Hauts-de-France Somme 2023_LOT2_ZN_80_10 RETHONVILLERS / MARCHE ALLOUARDE BOUYGUES TELECOM/FREE MOBILE/ORANGE/SFR Sept Fours

Article Annexe 2

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; 58082 Corancy ; 58085 Corvol-l'Orgueilleux ; 58086 Cosne-Cours-sur-Loire (P : Cosne-Cours-sur-Loire Nord) ; 58087 Cossaye ; 58096 Devay ; 58099 Dommartin ; 58103 Dornecy ; 58104 Dornes ; 58110 Epiry ; 58111 Fâchin ; 58115 Fleury-sur-Loire ; 58118 Fours

LEGIARTI000050672730

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velle 895346 6678576 DeSousa 895703 6678945 Blaison 895930 6678772 2021_02_39-06 Bourgogne-Franche-Comté Jura 2020_LOT3_ZN_39_16 Menotey ORANGE Ecole 889218 6676407 2020_LOT3_ZN_39_16_S1 1 Mairie 889171 6676672 GAEC 889275 6676732 Rue du four

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