Trib. de Commerce · Chambre 05 — 15 avril 2026

TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRETEIL

JUGEMENT DU 15 avril 2026

5ème chambre

N° PCL : 2025J01146 SASU LOS POLLOS GRAND LITTORAL

N° RG: 2026L00933

Juge commissaire: M. Georges CHAMPION Administrateur judiciaire: SELARL BCM & Associés prise en la personne de Me [S] [P] Mandataire judiciaire: SELARL FIDES prise en la personne de Me [V] [Y]

DEBITEUR

SASU LOS POLLOS GRAND LITTORAL [Adresse 1] [Localité 1]

RCS [Localité 2] : 951687904 2023 B 3057

Représentant légal : M. [H] [K] [Adresse 2]

comparant par Me Antoine GERMAIN [Adresse 3]

COMPOSITION DU TRIBUNAL

Décision contradictoire et en premier ressort.

Débats et mise en délibéré lors de l'audience du 15 avril 2026 en chambre du conseil où siégeaient, M. Aymeric BERGER, président, M. François BROUARD, Mme Adèle ALBANO, juges.

En présence du ministère public représenté par Mme Isabelle DURNERIN

Délibéré et prononcé à l'audience publique du même jour par les mêmes juges, assistés de M. Mamadou BALDE, greffier.

Minute signée par le président du délibéré et le greffier.

Par jugement en date du 22 octobre 2025, le tribunal de commerce de Créteil a ouvert une procédure de redressement judiciaire à l'égard de la SASU LOS POLLOS GRAND LITTORAL et a fixé une période d'observation de 6 mois.

Par jugement en date du 7 janvier 2026, le tribunal de céans a autorisé la poursuite de la période d'observation jusqu'au 22 avril 2026 et a dit que la prolongation de la période d'observation sera examinée à l'audience de la chambre du conseil du 15 avril 2026, sans autre convocation.

Dans son rapport déposé au greffe, SELARL BCM & Associés prise en la personne de Me [S] [P], administrateur judiciaire, sollicite la prolongation de la période d'observation pour une durée de 6 mois.

Se sont présentés à l'audience de la Chambre du Conseil du 15 avril 2026 :
 * la SASÚ LOS POLLOS GRAND LITTORAL qui a comparu M. [H] [K], président, M. [C] [W] [I], directeur général de la SAS LOS POLLOS GROUP, et Mme [E], directrice des ressources humaines, assistés de Me Antoine GERMAIN, avocat,

En présence de l'Administrateur judiciaire et du Mandataire judiciaire.

Le juge commissaire assiste à l'audience.

Le ministère public a été avisé de la date de l'audience, qui s'est tenue en présence de Mme Isabelle DURNERIN, 1 ère vice-procureure de la République.

Il ressort des observations recueillies en chambre du conseil, de l'avis du juge commissaire, de l'avis du ministère public et des éléments contenus dans le rapport, que :

La société SASU LOS POLLOS GRAND LITTORAL créée en 2023 appartient à 100% au groupe LOS POLLOS. Elle emploie 9 salariés (7 CDI et 2 apprentis) contre 7 à l'ouverture de la procédure.

Les difficultés de la société SASU LOS POLLOS GRAND LITTORAL proviennent d'une structure financière fragile marquée par l'insuffisance de fonds propres par rapport à l'endettement bancaire et ce, en dépit d'une croissance soutenue par de bons résultats.

Le passif déclaré à ce jour s'élève à un peu plus de 945K€ et contesté à hauteur de 376K€ (dont 173K€ au titre du bailleur).

Depuis l'ouverture de la procédure, plusieurs mesures ont été mises en œuvre pour réduire les charges changement de fournisseur de volailles, négociation avec le fournisseur de boissons, signature d'un contrat d'exclusivité avec UBER EATS permettant la réduction des commissions). L'ensemble des ces mesures ont permis une amélioration des marges (70,9% du CA).

Sur la période d'octobre 2025 à février 2026, la société SASU LOS POLLOS GRAND LITTORAL a encaissé 317K€ et a décaissé 303K€, ce qui lui a permis de faire face à ses dépenses courantes.

Il ressort de la situation d'exploitation prévisionnelle de janvier à décembre 2026 que la société SASU LOS POLLOS GRAND LITTORAL n'anticipe pas d'impasse de trésorerie..

L'administrateur judiciaire et le mandataire judiciaire sont favorables à la prorogation de la période d'observation.

Le juge-commissaire est favorable au renouvellement de la période d'observation.

Le ministère public y est favorable également.

En conséquence le tribunal prolongera la période d'observation pour une durée de 6 mois.

Le tribunal statuera dans les termes ci-après.

Les parties ont été avisées de la date à laquelle sera rendu le jugement.

PAR CES MOTIFS

Le tribunal,

Vu l'article L. 621-3 du code de commerce,

Vu l'article R. 621-9 alinéa 3 du code de commerce,

Vu l'avis du juge-commissaire,

Vu l'avis du ministère public,

Prolonge de 6 mois, la durée de la période d'observation de la SASU LOS POLLOS GRAND LITTORAL, soit jusqu'au 22 octobre 2026,

Dit que la prolongation de la prochaine période d'observation sera examinée à l'audience de chambre du conseil du 14 octobre 2026 à 8h30 sans autre convocation,

Maintient :

M. Georges CHAMPION, juge-commissaire,

SELARL BCM & Associés prise en la personne de Me [S] [P], administrateur judiciaire,

SELARL FIDES prise en la personne de Me [V] [Y], mandataire judiciaire,

Dit que les dépens seront employés en frais privilégiés de redressement judiciaire,

La minute du jugement est signée par le président du délibéré et le greffier.