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Les rendements de base fixés dans les décrets qui définissent les conditions de production des vins bénéficiant des appellations contrôlées reprises au tableau ci-après sont modifiés comme indiqué dans la troisième colonne de ce tableau :
APPELLATIONS
DATE DU DECRET de contrôle
RENDEMENT de base
Hectolitres
Bourgogne : Vins rouges et rosés Vins blancs
31 juillet 1937
55 60
Bourgogne ordinaire et Bourgogne grand ordinaire : Vins rouges et rosés Vins blancs
31 juillet 1937
55 60
Bourgogne passe-tous-grains
31 juillet 1937
55
Bourgogne aligoté
31 juillet 1937
60
Bourgogne aligoté-Bouzeron
31 juillet 1937
45
Aloxe-Corton : Vins rouges Vins blancs
11 mars 1938
40 45
Auxey-Duresses, Chassagne-Montrachet, Cheilly-lès-Maranges, Chorey-lès-Beaune, Dezize-lès- Maranges, Ladoix, Meursault, Monthelie,Pernand-Vergelesses, Puligny -Montrachet, Saint-Aubin, Saint -Romain, Sampigny-lès-Maranges, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Côte de Beaune Villages, Côte de Beaune précédé du nom de la commune d'origine : Vins rouges Vins blancs
21 mai 1970
40 45
APPELLATIONS
DATE DU DECRET de contrôle
RENDEMENT de base
Hectolitres
Blagny
21 mai 1970
40
Beaune, Côte de Beaune Vins rouges Vins blancs
5 décembre 1972
40 45
Chambolle-Musigny
11 septembre 1936
40
Chambertin, Chambertin Clos de Bèze
31 juillet 1937
35
Chapelle Chambertin, Charmes- Chambertin,
Griotte-Chambertin, Latricières Chambertin,
Mazis-Chambertin, Mazoyères-Chambertin, Ruchottes-Chambertin
31 juillet 1937
37
Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Bonnes-Mares
8 décembre 1936
35
Clos des Lambrays
27 avril 1981
35
Clos de Tart
4 janvier 1939
35
Clos de Vougeot
31 juillet 1937
35
Corton : Vins rouges Vins blancs
31 juillet 1937
35 40
Corton Charlemagne, Charlemagne
31 juillet 1937
40
Côte de Nuits villages : Vins rouges Vins blancs
20 août 1964
40 45
Echezeaux, Grands Echezeaux
31 juillet 1937
35
Fixin : Vins rouges Vins blancs
8 décembre 1936
40 45
Givry : Vins rouges et vins blancs
8 février 1946
45
Gevrey-Chambertin
11 septembre 1936
40
Montrachet, Chevalier-Montrachet,
Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet,
Criots-Bâtard-Montrachet
31 juillet 1937
40
Morey-Saint-Denis Vins rouges Vins blancs
8 décembre 1936
40 45
Musigny : Vins rouges Vins blancs
11 septembre 1936
35 40
Nuits ou Nuits-Saint-Georges : Vins rouges Vins blancs
5 décembre 1972
40 45
Pommard
11 septembre 1936
40
La Romanée, La Tâche, Richebourg, Romanée-Conti, Romanée - Saint- vivant
11 septembre 1936
35
Volnay
9 septembre 1937
40
Vosne-Romanée
11 septembre 1936
40
Vougeot Vins rouges Vins blancs
8 décembre 1936
40 45
APPELLATIONS
DATE DU DECRET de contrôle
RENDEMENT de base
Hectolitres
Mâcon, Pinot-Chardonnay Mâcon, Mâcon supérieur, Mâcon Villages, Mâcon suivi du nom de la commune d'origine Vins blancs
31 juillet 1937
60
Mâcon, Mâcon supérieur, Mâcon suivi du nom de la commune d'origine Vins rouges et rosés
31 juillet 1937
55
Mercurey : Vins rouges Vins blancs
11 septembre 1936
40 45
Montagny
11 septembre 1936
45
Pouilly-Fuissé
11 septembre 1936
50
Pouilly Vinzelles, Pouilly-Loché
27 avril 1940
50
Saint-Véran
6 janvier 1971
55
Beaujolais, Beaujolais supérieur
12 septembre 1937
55
Beaujolais Villages, Beaujolais suivi du nom de la commune d'origine Vins rosés et vins rouges Vins blancs
12 septembre 1937
50 55
Brouilly, Côte de Brouilly
19 octobre 1938
48
Chenas, Chiroubles, Fleurie, Morgon, Moulin à Vent
11 septembre 1936
48
Juliénas
11 mars 1938
48
Saint-Amour
8 février 1946
48
Crépy
29 avril 1948
55
Seyssel
11 février 1942
45
Seyssel mousseux
11 février 1942
65
Vin de Savoie : Vins rosés et vins rouges Vins blancs
4 septembre 1973
60 65
Vin de Savoie, suivi du nom de cru Vins rosés et vins rouges Vins blancs
4 septembre 1973
55 60
Roussette de Savoie
4 septembre 1973
50
Roussette de Savoie suivie d'un nom de cru
4 septembre 1973
45
Vin de Savoie mousseux, vin de Savoie Ayze mousseux
4 septembre 1973
65