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Codes de loi›Arrêté du 14 novembre 1985 relatif à l'emploi d'émulsifiants dans certains produits de confiserie›Article 3

Article 3

LEGI > ARTI > 00 > 00 > 06 > 86 > 53

Arrêté du 14 novembre 1985 relatif à l'emploi d'émulsifiants dans certains produits de confiserie
En vigueurDepuis le 8 décembre 1985
Légifrance

Texte de l'article

En cas d'emploi simultané de lécithine et de phosphatides d'ammonium, la quantité totale d'émulsifiants ne doit pas dépasser 5 grammes par kilogramme de produit fini, exprimée en phosphatides.

Historique des versions3 versions

En vigueurDepuis le 8 décembre 1985→ 1 janvier 2999
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